Avec la chambre d'agriculture de l'Aude et tous les partenaires de la foire au Gras, la mairie de Belpech a organisé une réunion de préparation de notre évènement phare annuel.
Au delà du caractère convivial et festif de cet évènement, il a un impact économique majeur pour les producteurs locaux et toute la filière agricole du territoire.
Nous travaillons donc afin de maintenir le concours départemental de foies gras et le marché au Gras, ainsi que le marché du terroir habituel.
En revanche, sont d'ores et déjà annulés le repas et les animations festives, pour se concentrer sur la vente des produits.
Toutes les mesures nécessaires à la sécurité des visiteurs et des exposants seront prises : port du masque, gel hydroalcoolique, gestes barrières, limitation du nombre de visiteurs dans la salle, ventilation de la salle et sens de circulation, stand de découpe à l'extérieur...
Bien entendu, l'organisation de la foire reste soumise à l'évolution de la situation sanitaire et des mesures restrictives nationales et locales qui en découleront.
Nous restons mobilisés pour défendre jusqu'au bout nos producteurs locaux, la vente directe et les circuits courts, dans le respect des dispositions garantissant la sécurité de chacun.
